タケノコのわさび醤油スパゲティ
レシピID:795761
材料 （ ２人分 ）
| タケノコ | １００ｇ |
| しらす | 大さじ２ |
| かき菜（又は青菜ならなんでも） | |
| １/２束 | |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
| ブラックペッパー | 適量 |
| だし汁 | ５０ｃｃ |
| わさび | |
| チューブで６ｃｍくらい | |
| 醤油 | 小さじ１ |
| 白髪ネギ＆糸とうがらし | |
| 飾り用 適量 | |
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1
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パスタをたっぷりの塩を入れた湯で茹でる。 かき菜はみじん切り、たけのこは食べやすい大きさに切る。
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2
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オリーブオイルをフライパンに入れ、かき菜とたけのこをしらすをさっと炒める。ブラックペッパーを少々入れる。
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3
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茹で上がったパスタをフライパンで和え、皿に盛りつけてから、だし汁と醤油でわさびを溶いたものをまわしかける。
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4
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白髪ネギと糸唐辛子を飾ったらできあがり！
コツ・ポイント
わさび醤油は後からかけたほうが風味が良いですよ。
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/29
タケノコがまだある！
和風なパスタを考えていて思いつきました。
和風なパスタを考えていて思いつきました。
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