タケノコのわさび醤油スパゲティの画像

Description

たけのことしらすの和風パスタ。
わさびがツーンときいた大人のパスタです!
なかなかさっぱりしてて美味しいですよ。

材料 (2人分)

100g
大さじ2
かき菜(又は青菜ならなんでも)
1/2束
オリーブオイル
大さじ2
ブラックペッパー
適量
だし汁
50cc
わさび
チューブで6cmくらい
醤油
小さじ1
白髪ネギ&糸とうがらし
飾り用 適量

作り方

  1. 1

    パスタをたっぷりの塩を入れた湯で茹でる。 かき菜はみじん切り、たけのこは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    オリーブオイルをフライパンに入れ、かき菜とたけのこをしらすをさっと炒める。ブラックペッパーを少々入れる。

  3. 3

    茹で上がったパスタをフライパンで和え、皿に盛りつけてから、だし汁と醤油でわさびを溶いたものをまわしかける。

  4. 4

    白髪ネギと糸唐辛子を飾ったらできあがり!

コツ・ポイント

わさび醤油は後からかけたほうが風味が良いですよ。

このレシピの生い立ち

タケノコがまだある!
和風なパスタを考えていて思いつきました。
レシピID : 795761 公開日 : 09/04/29 更新日 : 09/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
creap
自分のランチに!あっさり美味しい!次は材料を揃えてリピしたい♪

盛り付けがきれい♪つくれぽありがとうございます!