ランチに♪トマトとイカゲソのパスタ

あらかじめパスタの麺を茹でておき、たまねぎは薄くスライス、にんじんは細切りにし、しめじは細かくほぐしておきます。

熱したフライパンにオリーブオイルを多めにひきＡを入れて炒めます。

にんじんに火が通ったところで、ゲソを加えてゲソにお酒をかけ、フタをして少し蒸します。

できたトマトソースに麺を入れてまぜればできあがり。