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マテ貝のにんにく醤油バター炒め

レシピID:795831
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白ワインにも◎
のいのん のいのん

材料

マテ貝 １０匹
にんにくスライス 二枚
バター 大さじ1/2
こしょう 少々
醤油 適量

1

マテ貝を軽くボイルして殻から外しておく
にんにくも２枚スライスしておく

2

フライパンを温めバターを溶かし、にんにくを入れ香りが立ってきたらマテ貝を入れ軽くこしょうを振り醤油で仕上げる

コツ・ポイント

マテ貝自体に塩味が効いてるので醤油を調整して下さい
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/05/27

写真

頂いたマテ貝で。にんにくがきいてうまかったです～

写真 MAKIチャン

たくさんマテマテしてますね～！　美味しくて良かったです！

09/05/17

写真

潮干狩りで捕った初マテ貝、美味しかったです！マテ貝取りハマる〜

kissa8000

つくれぽありがと！あのニョキッがたまらんですよね～！

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/11/26
潮干狩りでの収穫！濃いめの味付けでお酒のあてに
【収穫シーズンにアップしたのに
クックさんに付き返されたので再度アップ・・
また来シーズンにどうぞ】

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