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さっぱりと☆生姜ネギ塩だれ冷奴

レシピID:797382
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生姜とネギ塩ダレがさっぱり♪
豆腐を崩して、熱々ご飯にかけてもgood!
さっぱり旨い~~~っ☆

材料 ( 4人分 )

絹ごし豆腐 1丁
長ネギ 1/2本
みょうが 適量
ごま油 大さじ1
少々

1

長ネギをみじん切りにして、ごま油・塩を入れ良く混ぜます。

2

豆腐を1/4に切り
器に盛ります。

3

写真

1と茗荷をのせて完成です。

コツ・ポイント

長ネギのみじん切りは、粘りが出るまで
良く、かき混ぜるのがポイントです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/05/01
シンプルにお醤油をかけて食べる
冷奴に飽きたので、塩味奴を作ってみました。
混ぜてごはんにのせて食べても美味しい~♪

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