新たまねぎ御飯♥.....急げ～‼旬限定
レシピID :797728
私はこの食べ方が簡単で1番好き♥彼は〆に5杯も食べた‼ ～何十回食べたことか～今春も改めて美味しさ実感♥ランチ♪お弁当に
材料 （ 米2合 ）
| 新たまねぎ | |
| 中：2個（1玉180〜200g位） | |
| 米 | 2合 |
| ☆コンソメ | |
| 1個（顆粒は小さじ２） | |
| ☆オリーブ油 | 少々 |
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1
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新玉ねぎは皮をむき、スライスする。
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2
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炊飯器に⋆米と『ひたひた強 の水』を入れ（コツ参照）セットする。 1の新たまねぎと、☆を入れひと混ぜし、普通に炊く。
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炊きあがったら軽く混ぜ合わせて出来上がり♪
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4
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5
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≪水加減≫
～目測米上５㎜
★米1合（新たま1個使⇒水100～120ml★米2合（新たま2個使⇒水200～240ml
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6
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★新たまねぎは、加熱すると 驚くほど物凄～く甘くなります‼
⋆好みで、塩コショウで味を調えてください。
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7
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★和風だし、鶏ガラ、中華スープで。＋ごま油かサラダ油でも♪
⋆美味しい組み合わせです。
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8
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★旬を逃したら♪玉葱を炒め、炊飯器に入れご飯を普通に炊く♪
～トマト煮込み、カレー、ハヤシと相性が◎年中食べれる
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9
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【アレンジ】
thanks lot
初回の失敗作をタコのリゾットにしてみました。おいしい☆
by*明奈*
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このご飯をカレー粉と塩・胡椒でチャーハンにしてみました♪
byアメリカンフラワー
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残ったご飯をケチャップライスにしました。すごく、合いますよ。
byかほちん
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新玉ごはんをさらに新玉加えてチャーハンに☆油要らずでパラパラ！
bymcc5646
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玉葱の甘みがおいしい♪コクのあるデミグラスとあわせてロコモコに☆
by しづほ
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お昼はオムライスに♪夜はカレーに♪今日は一日玉ねぎ飯でっす！
by norifuji
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連続ですみません！残りご飯はお弁当用にケチャップライスおにぎり！
by KUUTEN
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またまた、作りました♪チキンカチャトラにもあいますよ～。
by *jun*
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またリピ♪今回はドリアでとっても美味しく頂きました〜
(^^)
by code1104
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雑穀入りでナシゴレンにしちゃいました!玉ねぎの甘味で美味しぃ
by ななぞぅ
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びびりながら圧力鍋で３分de完成と！
F:凄！最速炊飯～なるほど時短♪
by ほりまこたん
コツ・ポイント
≪水加減≫新玉ねぎの大きさによリ加減。
【白米】2合に対『ひたひた強の水」』＝米が完全にかぶる⇒手順５
【雑穀米】玄米、雑穀米の場合少し多めの寿司飯の水加減で丁度良い炊きあがり。そのままでも、アレンジしても♪
【白米】2合に対『ひたひた強の水」』＝米が完全にかぶる⇒手順５
【雑穀米】玄米、雑穀米の場合少し多めの寿司飯の水加減で丁度良い炊きあがり。そのままでも、アレンジしても♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/01
お婆様が☆オーストラリア在住中、旅行先の砂漠で食べていた～『炒めたまねぎご飯』がきっかけ♪帰国後は、新たまねぎが出回る時期に何度となく作る自慢のオリジナルレシピ～この時期にしか食べれない。甘～い香り♪炊きあがりの玉ねぎの甘さに驚きますよ！
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うちはいつも鍋で玄米3合を炊いているのですが、玄米の場合の水の量はどれくらいでしょうか？
「寿司飯の水加減」がわからなくって・・・
これまた大好きな塩こんぶを乗せて食べてました♪
ひとくちもらってみると、ちょい和風な味わいでおいしかったです。
子供達のたべっぷりがよかったのでまたリピさせていただきまーす