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鶏のチャーシュー風

鶏のチャーシュー風の画像

Description

簡単でおいしいです。お弁当のおかずにもグーです。

材料 （2人分）

鶏もも肉（皮付き）
２枚
ねぎの青い部分
３本分
しょうが
１片（スライスしておく）
ニンニク
２、３片（スライスしておく）
しょうゆ
５０ｃｃ
酒
５０ｃｃ
さとう
３５ｃｃ

作り方

  1. 1

    鶏肉の皮にフォークで穴をあけておく。

  2. 2

    鍋に全部の材料を入れて、２、３０分置く。

  3. 3

    はじめ強火で、煮立ったら中弱火で時々肉を返しながら１０位煮る。

  4. 4

    肉を１ｃｍ幅のそぎ切りにし、皿に盛り白髪ネギをのせてできあがり。

コツ・ポイント

写真はとり胸肉で作った時のものです。
味付けはかなり濃いめになってます。水を少し足して煮てもいいかも・・。

このレシピの生い立ち

レシピID : 79902 公開日 : 03/02/16 更新日 : 03/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2009年11月5日
写真
ayafuyu
胸で。簡単でおいしい。昨晩作って、息子の朝ご飯に丼風に。ﾅｲｽ！

つくレポありがとう。掲載が遅くなりごめんなあい！！

2008年9月28日
写真
ひかる51
ニンニク利かせて『おつまみ』にも Good (^_-)-☆

喜んで頂けて嬉しいです！

2007年3月14日
初れぽ
写真
マギちゃん
卵入りで。濃い目の味付けでご飯がすすみます。肉食の旦那が喜ぶ味♪

作ってくれたのですね～ありがとう♪

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いちごタルト
鶏のチャーシュー風
by いちごタルト