たけのこ消費に♡ピリ辛メンマ
レシピID:799605
今が旬のたけのこ、毎日食べて飽き飽きしてません？たまには違った味が食べたくて「桃屋の穂先メンマ」風にしてみました♫
材料 （ ３～４人分 ）
| 茹でたけのこ | 中サイズ１本 |
| ☆酒 | 大さじ１ |
| ☆鶏ガラスープの素 | 小さじ１ |
| ☆白醤油（白だし） | 大さじ１ |
| ☆みりん | 大さじ半分 |
| 鷹の爪 | 半分～１本 |
| ラー油 | ２押～３押 |
| ゴマ油 | 大さじ１ |
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1
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茹でたけのこは薄くスライス、鷹の爪はタネを出し小口切りに。
-
2
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鍋にゴマ油を熱し中火でたけのこを炒める。火を弱め鷹の爪と☆調味料を加え炒め煮にする。
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3
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汁が少なくなってきたらラー油を加えよく混ぜる。汁がなくなる直前まで炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
簡単なのでコツはありません。焦がさないように…くらいかな。笑
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
39件
(32人)
わぁ♪リピありがとう～♥気に入ってもらえてうれしいなぁ☆
ご主人にも気に入ってもらえたのね♡また作って！笑）リピ感謝☆
こちらこそ作って下ってありがとう♥結構簡単にできるでしょ？笑
好みで辛さ調節できるからおかずにも酒の肴にもなるよね♡感謝✿
ふふふ♪朝ビールできなくて残念ね。次は晩酌でご主人とどうぞ♥
こちらこそいつもありがとう❤きっと私以上に作ってくれてるわ♪
こちらこそいつも素敵なれぽに感謝です♡リピ嬉しいよ～♪
わぁ♡ガラスの器に入れると涼しげでお洒落ね♪れぽありがとう✿
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/04
「桃屋の穂先メンマ」が大好きなので、自分で近い味が作りたくて…。それとたくさん頂いたたけのこ消費のために。
2009．05．22皆様のお陰で話題入りすることができました。どうもありがとうございました。
2009．05．22皆様のお陰で話題入りすることができました。どうもありがとうございました。
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