ポークビーンズ
Description
トマト味のポークビーンズです。豆を戻しておきさえすれば材料を切って入れて煮るだけ。圧力鍋使用です。
材料
(2~4人分)
1カップ
1カップ
中1/2個
にんにく
一片
150~200g
固形スープのもと
1個
塩
少々
胡椒
少々
ローリエ
1枚
サラダ油
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
豆は白いんげんがお勧めです。キドニービーンズを使ったら味はともかく色がまずそうでした。ベーコンを加えたり、豚肉の代わりにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
缶詰のポークビーンズが好きだったので簡単に作れないかと試してみたのが始まりです。