サクサク☆お肉やわらか鶏天ぷらの画像

Description

2010.8.1話題入り⑪感謝♡
サクサク衣にかかったタレが旨々❤
香ばしいごまの風味がいい感じ。。

材料 (2~3人分)

1枚
◎酒
大さじ2
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ2
★しょうゆ
大さじ2
★砂糖
大さじ3
★鰹だしの素
小さじ1/2
☆天ぷら粉・水
適量
揚げ油
適宜
レタスなど
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は小さめの一口大に切って、◎でもんで下味をつけます。

  2. 2

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    ★を弱火で沸騰させ、アルコールをとばします。少し煮つめて、たれを作ります。

  3. 3

    写真

    ☆の天ぷら粉の衣を、1にからめて、高めの油で揚げます。カラッと揚げて、油をしっかりきります。

  4. 4

    お皿にもりつけ、たれをかけます。白いりごまをふりかけます。

  5. 5

    写真

    2010.8.1
    話題入りさせていただきました。

    作って下さった皆様ありがとうございます♡

  6. 6

  7. 7

  8. 8

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    ☆アレンジ☆
    レシピID :790563
    甘辛だれで❤サクふわ鶏天丼

コツ・ポイント

鶏肉は小さめに切り、高めの油でさっくり揚げます。

※たれは多めです。残ったら、焼き鳥や照り焼きなどにどうぞ。甘めのたれです。

このレシピの生い立ち

少ししかないお肉をボリュームアップ^^
鶏肉の天ぷらに甘辛い照り焼き風のたれをかけていただきます。
レシピID : 800062 公開日 : 09/05/07 更新日 : 13/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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☆ayumikan☆
甘いタレでごはんがおいしかったです。
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♡мiчаⅵ♡⋆
たれ旨っ!と次男も爆食してました♡甘いのが苦手な旦那様にはピリからにします!いつも感謝♬。.
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♡мiчаⅵ♡⋆
いつも美味しく頂いてます♡タレが本当に美味!感謝♬。.
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♡мiчаⅵ♡⋆
蓮根、竹輪も一緒に♡甘めのタレが最高です♡食べ過ぎ~汗感謝♡