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お好みのガトーショコラを、ステンレスボールで 焼く!(ID721242ひよこっぷりサンのレシピで作りました)
クッキー生地を作り クワガタと吹き返しの型をとって焼く(5切の口金でしぼりました)
ガナッシュを作る(お好みでチョコレートをふやしてOK!)
ガトーショコラを逆さまにして、4枚にスライスする
クリームをぬる!タップリめ!スポンジがどっしりしているので間のクリームは厚めに!(食べる時美味しい)
グラサージュを 一気にドバーとかける!
デコレーションする(クリームは最初に2つに分けて 2色作ります)
クッキーをクリームで固定して、チョコレートで 飾る
お孫さんのために?喜んでくれるとイイですね^^*
つくれぽ ありがとう 大喜びで 良かったですね
初節句おめでとうございます つくれぽ ありがとう(*^^*)