桜えびとニラ玉のヘルシー雑炊

鍋に水と中華だしを入れて火にかけ、沸騰したらご飯と桜えびを入れる。ニラは5cm幅にカットする。

桜えびがふやけたら、先ほどカットしたニラを入れて3分待つ。待ってる間に卵を溶いておく。

醤油（塩でもOK）を入れて少しかき混ぜて味見したあと、溶き卵を流し入れてまた混ぜる。