ヘルシー?!全粒粉入り☆ナン☆
Description
カレーの時のナン。ご飯も!ナンも!で炭水化物オーバー。全粒粉入りで少しだけヘルシー?!
きずなママ
材料
（4〜5）
20g
200cc
太白胡麻油
大さじ1
200g
150g
50g
塩
小さじ１
はちみつ
大さじ2
小さじ1
小さじ1
作り方
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1
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材料を上から順にＨＢに入れ、一次発酵までお任せ〜。
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2
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一次発酵が済んだ生地をﾊﾟﾝﾏｯﾄに取り出し8〜10等分に切り丸める。濡れ布巾を被せﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ(10〜15分)
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3
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝを火にかける。
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4
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ﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑが済んだ生地を手で雫形に伸ばし､4のﾌﾗｲﾊﾟﾝに乗せ蓋をして片面4〜5分ずつ焼く｡火は中火｡
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5
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両面色よく焼けたら出来上がり〜♪
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コツ・ポイント
生地を雫形(いわゆるﾅﾝの形)にするときは､全体を押し潰し､左右に引っ張って。厚めならふっくら､薄めならｶﾘｯと焼けます｡お好みで｡余ったら1枚ずつﾗｯﾌﾟで包んでｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸに入れ冷凍保存可｡解凍は自然解凍の後､ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ。
このレシピの生い立ち
なかなか使えず残っていた母からもらった全粒粉。ナンにしたら子供達にも好評でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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きずなママ
