高野豆腐で✩感激から揚げ☺
レシピID:803708
材料 （ 3人分 ）
| 高野豆腐 | 2枚 |
| ◎おろしにんにく | 小さじ2 |
| ◎おろししょうが | 小さじ2 |
| ◎酒 | 小さじ4 |
| ◎醤油 | 小さじ4 |
| ◎顆粒鶏ガラだし | 小さじ1/2 |
| 卵 | 1個 |
| 片栗粉 | 大さじ4 |
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1
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こうや豆腐はお湯で戻して水をしっかり絞って1枚を６～７個にちぎります。
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2
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◎の調味料を合わせて、1のこうや豆腐を10分ほど浸します。
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3
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卵を加えて混ぜ、さらに片栗粉を加えて混ぜます。
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4
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170度くらいの油で5～7分、キツネ色になるまで揚げて出来上がり～♡
コツ・ポイント
こうや豆腐は切らずにちぎると味も染み込みやすくて良いですよ。
漬けタレは絞らないとジューシーで◎
漬けタレは絞らないとジューシーで◎
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/09
鶏肉のから揚げは食べ過ぎると後悔します…('△')
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