新玉ねぎのしょうが焼きの画像

Description

厚めの輪切りにした新たまねぎを焼き、生姜醤油で味付けしました。
肉なしでもご飯がススミます!

材料 (2人分)

生姜
ひとかけ
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
大さじ1
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    新たまねぎを良く洗い、1cmくらいの暑さに輪切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れ、両面軽く焦げ目が付く位まで焼く。

  3. 3

    おろした生姜・醤油・みりん・酒を合わせる。

  4. 4

    強火にして3を2に加える。 フライパンを回しながら絡め、汁気が無くなったら出来上がり。

コツ・ポイント

たっぷり愛を込める。
たまねぎが崩れないように、フライ返しを使うといいと思います。
新たまねぎなので、完全に火を通さず、少々シャキシャキとした歯ごたえを残してください。

このレシピの生い立ち

野菜のしょうが焼きが好きなので。カブのしょうが焼きが好評なので、色々な野菜でチャレンジ中!
レシピID : 803857 公開日 : 09/05/09 更新日 : 09/05/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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千代ちゃんママ
コレめっちゃウマイ!畑で収穫したジャンボ新玉で♪当分リピ決定!!
初れぽ
写真
umizarusuki
とっってもおいしく食べました♡お酒にもGOOD(o ⋓‿⋓ o)