
| ■ <卵液> | |
| 卵 | 3個 |
| 好きな具材 | 千切りにします |
| ■ <調味料> | |
| 水 | 200ml |
| 顆粒チキンスープの素 | |
| 小さじ1 | |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ1 |
| オイスターソース | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| ■ | |
| ゴマ油 | 小さじ1/2 |
| サラダ油 | 適量 |
| ご飯 | 茶碗2杯分 |
好きな具材を千切りにし、卵(2個)と混ぜ合わせます。
小鍋に調味料の材料を合わせ、混ぜながら中火にかける。
トロミがついてきたら火を止め、ゴマ油(小さじ1/4)を加えます。
飯を器に盛ります。
フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を中火で熱し、<卵液>の1/2量(1人分)を加え手早く混ぜます。
卵が半熟状態になったら火を止め、器に盛ったご飯にのせます。
6に調味料をかけ、完成です。
09/12/03
作ってくださって、ありがとうございます。また是非☆彡
09/09/15
春雨入り、おいしそうです♪私も作ってみたいです(*^^)v
09/06/04
作ってくださって、ありがとうございます♪おいしいですよねw
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