きゅうりとわかめにイカ♪ポン酢＆昆布茶
だんな様は料理人
作り方
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1
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きゅうりは薄切りにして、塩少々でもんで水分を絞っておく。ワカメは塩だしして食べやすい大きさに切る。
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2
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イカは食べやすい大きさに切って、さっと茹でて冷ましておく。
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3
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ボウルに材料をすべて入れ混ぜてできあがり。30分程度冷蔵庫で冷やすと味がなじんでワカメも良い感じになってます。
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4
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コツ・ポイント
昆布茶を入れすぎると味が濃くなるので、自分の好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったのものでさっぱりと作りました。
だんな様は料理人
