じゃが芋と醤油だけのきんぴら(・ω・*)

じゃが芋は千切りにしてサッと水にくぐらせて、テフロンのフライパンに入れる。(母は切ったらそのまま入れてました)

じゃが芋が透明になるくらいまで中火で炒る。不安な場合は水や酒を少々加えて蒸し焼きにしてもいいです。

透明になったら醤油を入れて味を馴染ませるように炒ります。
焦げやすいので火力をおとしてください。

少々の出汁や砂糖を加えるとより食べやすいです♪がっ！醤油だけが実家の味です(-_-;)

腹の上のポニョポニョさんが青海苔をトッピングしてくださいました♪
とっても合いそうです(*^-^)

でれくさんが黒ゴマをトッピングしてくださいました♪
アクセントにもなって見栄えがいいですね(*^-^)

natsunoさんが人参入りで作ってくださいました♪
自然な甘味＋で美味しそうです(*^-^)

悠おかしゃんさんが一味をトッピングしてくださいました♪
大人の味で美味しそうです(*^-^)

ここみ☆ゆりあママさんがマヨで炒めてくださいました♪
青海苔とミニトマトのトッピングも素敵です(*^-^)

natsunoさんがベーコン入りで作ってくださいました♪
風味が良さそうです(*^-^)

ゆみさくちゃんさんが仕上げにバター入りで作ってくださいました♪
洋風も美味しそうです(*^-^)

はなプリンさんが、だし醤油で作ってくださいました♪
出汁もきいて美味しそうです(*^-^)