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鶏肉と玉葱人参ピーマンのサッパリ甘酢煮★

鶏肉と玉葱人参ピーマンのサッパリ甘酢煮★の画像

Description

お酢でサッパリ!!鶏肉もやわらかﾃﾞｽ★7月23日にNew画像に変更しましたヾ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

材料 （2人分）

鶏モモ肉
大きめ1枚
玉ねぎ
１個
ピーマン
２個
人参
２分の１本
●水
５０cc
●砂糖
大２
●醤油
大２と２分の１
●お酢
大２
●おろししょうが
１片
●おろしニンニク
１片
●片栗粉
小１
酒
大２
片栗粉
適量
塩コショウ
少々
油
適量

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉は塩コショウをして片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    玉葱はくし切り、人参は乱切り、ピーマンは太めの千切りに。

  3. 3

    ●を合わせておく。油をひいた鍋で片栗粉をまぶした鶏肉をこんがり焼く。

  4. 4

    鶏肉に焼き目がついたら野菜を投入。炒める。ある程度、火が通ったら酒を入れフタをし蒸し焼きに。

  5. 5

    肉と野菜に火が通ったら●を投入。中火でグツグツ煮からめる。

  6. 6

    とろみがついてきたら完成!!!

  7. 7

    写真

    クックパッドmagazine！に掲載♡
    皆様ありがとうございます♡

コツ・ポイント

おろしニンニク＆しょうがはチューブでＯＫ!!●を加えたら放置せず、箸で混ぜながら煮からめて下さいね。焦げます…(ﾟﾛﾟ)

このレシピの生い立ち

食欲のわく味付けにしてみようと思って考えた結果、この味に辿り着きました★
レシピID : 808609 公開日 : 09/05/15 更新日 : 16/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2023年12月13日
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タラク
とても美味しくできました⭐️また、作ります！
#鶏もも肉 #ピーマン
2023年12月12日
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ちゃすけ。
とってもおいしく頂きました♪すし酢を使ったので砂糖は気持ち少なめに調整しました。
#甘酢でさっぱり #つくりおきにも！
2023年10月9日
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クック0JTM93☆
キノコを追加
#らきちん
2023年8月24日
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magmac
甘酢の味付けに鶏肉と野菜が合います！美味しくいただきました！
#鶏肉 #甘酢
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