すりごまおさつ お弁当のおかずの画像

Description

すりごまた〜〜っぷりのさつまいもです。
牛乳とバターでちょっとなめらかに。

材料 (直径3〜4cmのボール状5〜6個分)

正味約200g
砂糖
小さじ1〜2
大さじ1
バター
小さじ1
すりごま
大さじ3

作り方

  1. 1

    さつまいもは厚く皮をむいて薄くスライスし、水にさらしアク抜きをし、茹でます。

  2. 2

    箸でさして煮くずれるくらいになったら、湯を捨て、少し水分を飛ばします。

  3. 3

    砂糖、牛乳、バターを加え、さつまいもをつぶしながら混ぜます。

  4. 4

    最後にすりごまを加えてよく混ぜ、ラップに包んで茶巾絞りにします。

  5. 5

    写真

    *ごまチーズおさつ
    レシピID:971208

  6. 6

    写真

    *ごまチーズかぼちゃ
    レシピID:951067

  7. 7

    写真

    かぼちゃを使って
    『すりごまかぼちゃ』
    レシピID:791080

  8. 8

    写真

    かぼちゃと黒すりごまを使った
    『黒すりごまかぼちゃ』
    レシピID:785037

コツ・ポイント

砂糖の量はさつまいもの甘さで加減して下さい。
牛乳、バターを加えて水っぽいようなら、少し水分を飛ばします。
お弁当に入れるときは、ラップに包んで入れた方が食べやすいようです。

このレシピの生い立ち

すりごまかぼちゃのさつまいもバージョン。
レシピID : 809044 公開日 : 09/05/16 更新日 : 09/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
☆ヒマワリ娘☆
おいしい!離乳食にもピッタリ☆ごまの香りがたまりません!

離乳食に作って下さったのですか?感激です♪