寒天で、おからと豆腐のレア風チーズケーキ

フードプロセッサーに材料をすべて投入する。

滑らかになるまで良く攪拌する。

クッキングシートをセットしたケーキ型に流し込み、180度のオーブンで30～35分焼く。

粗熱を取った後、型ごと冷蔵庫で良く冷やしてカット。

ブルーベリーを入れてみました。甘酸っぱくて相性良かったです。