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レシピID :809330

楽チンしっとり卵そぼろ

楽チンしっとり卵そぼろ
たくさんのお箸で必死にかきまぜる…なんてことしなくても、こうやると簡単にしっとりそぼろが出来ちゃう!洗い物も少ないよ。

材料

2個
砂糖
大さじ1〜2
3〜4つまみ
マヨネーズ
小さじ2
泡立て器

1

小鍋に直接卵を割って、塩、砂糖、マヨネーズを加え泡立て器で軽くかき混ぜる。

2

【1】の鍋を弱めの中火にかけながら、泡立て器でかき混ぜ続ける。

3

周りが固まり出したら、少し火を弱めたり調節しながら周りからしっかりかき混ぜる。

4

全体がしっとりしたそぼろになったら火を止める。(火にかけすぎるとぼそぼそして美味しくありません。)器に盛って完成!

5

2009.12.21初の話題入り!作って下さった皆さま、本当にありがとうございます。

コツ・ポイント

火にかけすぎないことが最大のポイント!かけ過ぎると炒り卵状態になってしまいます。また、鍋に調味料と卵を入れてから火にかけるのもしっとりさせるコツです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

85 (75人)

12/02/06

写真

失敗知らずで本当に助かります♪またリピします☆

すジャーた

リピありがとうございます!失敗すると悲しいものね!大感謝

12/01/28

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娘のお弁当にいつもおせわになってます❤

ゆーあちん

こちらこそいつもありがとう☆美味しそうで羨ましいです感謝

11/12/20

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三色丼に♪しっとりきれいにできて嬉しかったです!

ayamogu

私もめちゃくちゃ嬉しいです!綺麗に出来て良かった☆感謝☆

11/11/27

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ポロポロ美味しい!またリピします☆ありがとうございました!

やんぬ☆

リピ宣言ありがとうございます!美味しく出来て嬉しい!感謝

11/11/27

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パパが大絶賛!絶対また作ります♪

yy54321

パパさんにも気に入って頂け、とっても光栄です♪ありがと

11/11/25

写真

子供が大喜びのそぼろご飯♪何回もリピしています☆すごく美味しい♪

ヨメミ

何回も!感激です!子供さんたちにも喜んで貰えて嬉しい感謝

11/11/20

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すごーい!!あっと言う間にきれいにできました(^-^)v

ムーちゃん☆★

手間がかからないですよね♪とっても嬉しいです!ありがと

11/11/17

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シットリ旨々(o^∀^o)もう卵そぼろはこのやり方ですね♪♪

ちっちこたん

めっちゃ素敵お弁当!お役に立てて本当に嬉しいです☆感謝!

11/11/13

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きれいな黄色ですね~☆もちろんお弁当に大活躍でした!

わかぞ~

本当綺麗な黄色〜!私も今日娘のお弁当に入れました♪感謝☆

11/11/04

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花型にしてみましたが^^;ふわふわでおいしいわ♪ありがとう☆

miffy77

めっちゃ可愛いお弁当ですね!こちらこそレポありがとう感謝

11/11/02

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この卵ちょーおいしい★ごはんおかわり必須です!!

reo★mama

カップ可愛い〜!そう、ご飯食べ過ぎるんですwありがとう☆

11/10/31

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ホント楽チンしっとり☆今日の夜ご飯のそぼろ丼に入れます♪

yumajiroo

楽ちんですよね〜♪私もそぼろ丼食べたい!レポありがとう〜

このレシピの生い立ち

公開日: 09/05/16
お箸を使って必死でかき混ぜるのはちょっと面倒…そんな時に思い付きました。

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