レンジで簡単ホワイトソースのカレードリア
ラパム
作り方
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1
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お鍋に残ったカレーを温める。そこに温かい（レンジでチンした）ご飯を入れてかき混ぜる。
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2
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グラタン皿を水で濡らして、（バターをぬってもOK）１のご飯を入れる。
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3
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深めの耐熱皿に小麦粉とバターを入れ泡立て器でかき混ぜてから、レンジで６００ｗ１分半チン。取り出してかき混ぜる。
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4
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牛乳を少しずつ加えながら伸ばして、途中かき混ぜながらレンジで６～８分チン。徐々にとろみが付いてきます。
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5
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塩こしょう、コンソメで味を調えたホワイトソースを２の上にかけ、チーズをのせてトースターでチンして出来上がり～
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6
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※ホワイトソースが余ったらこちらのレシピもどうぞ
「ホワイトソースでじゃがピザ」
レシピID :812548
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コツ・ポイント
カレーもご飯も温かい方が混ざりやすいです。
お鍋のルーをこそげるようにしてご飯と混ぜ、グラタン皿に入れればムダなく洗い物も楽チン ♪ ４で私は２分おきにかき混ぜました。とろみがつかない場合はさらに１～２分追加でチンしてください。
お鍋のルーをこそげるようにしてご飯と混ぜ、グラタン皿に入れればムダなく洗い物も楽チン ♪ ４で私は２分おきにかき混ぜました。とろみがつかない場合はさらに１～２分追加でチンしてください。
このレシピの生い立ち
いつものカレードリアにホワイトソースをプラスして豪華に見せたかったので(笑)
