豚巻きえのき
Description
ビールのおつまみに最適ですよ~!
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
蒸焼きにする時はじめにカリッと焼いておいたなら酒は多めに入れた方がおいしいです。薄い肉を使うので酒が完全に蒸発する前に完成しますが、良い出汁がでますので残り汁はほかの料理にも活用できます。焼く時の油をにんにく油にするとさらにおいしいです。
このレシピの生い立ち
えのきのベーコン巻が好きだったんですが、たまたまベーコンがなく豚肩ロースがあったので巻いてみたら美味でした!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)