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具だくさん！中華風食べるスープ★

レシピID:813000

中華風でほんのり甘めの食べるスープ！野菜の苦手な子供たちでも、大喜びで食べてくれます♪万能中華だしを使うのでとても簡単★

材料（２～３人分）

水	６００ｃｃ
★みりん	大さじ１
★酒	大さじ１
★万能中華だし（ウェイパーなど）
大さじ１弱
★醤油	小さじ２/３
■ごま油	少々
■塩こしょう	少々
すりごま	お好みで
ハム	４枚
玉ねぎ	１/４個
シイタケ	２個
ほうれん草	１/２袋
乾燥はるさめ	８ｇ×２個

1: （下準備）ハムは千切りに、シイタケはと玉ねぎはスライスしておく。ホウレンソウは軽く下ゆでして水気を切って４等分にしておく

2: 鍋に１でカットしたハム、玉ねぎ、シイタケを入れ、水を加えてふたをして中火にかける。

3: 今回使用したのは味王（ウェイユー）。ウェイパーでもOKです。

4: はるさめは写真のような熱湯で簡単に戻る乾燥はるさめを使用。これはほんとにいろいろ使いやすくて便利ですよ～♪

5: ある程度野菜が煮えたら★の調味料をすべて加えほうれん草、はるさめも加えてひと煮立ち。

6: 仕上げに■を加えて味を調えて、お椀についでお好みですりごまをたっぷりかければ中華風食べるスープの完成！

7: エノキやもやしなどの野菜でも美味しく作れますよ♪ワカメも相性いいです★

コツ・ポイント

それぞれ加えるタイミングがポイントです。ホウレンソウは下ゆでしてるので、最後にね、はるさめもあまり長く煮ると水分吸ってしまうので気を付けて♪甘めが苦手な方は、みりんを加えずに作ってみてくださいね！お野菜苦手なお子さんにぜひ一度お試しあれ！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22件 (22人)

09/11/23

野菜タップリ♪しかもこのスープの味付けサイコーです☆リピ決定

みけいぬみるく

味付け気に入ってもらえてよかった～！つくれぽありがとう♪

09/11/20

きのこなかったのが残念！でも具だくさんで美味しい❤ごまは後で！

フナ子ママ

あ～今食べたい♪美味しそうです！！作ってくれてありがとう！

09/11/19

やさしいお味でおいしかった～☆ほうれん草たっぷり頂きました♪

☆ちょこ☆

ほうれん草たっぷり！美味しそう♪つくれぽありがとう♪

09/11/10

最後のすりｺﾞﾏがめちゃ合って甘さプラスで美味しかったデス♪感謝

ちゃっちゃ★

すりごまがいいよね♪作ってくれてありがとう！おいしそうだ～♪

09/10/23

スープ参考にさせていただきました☆きのこ大量消費♪おいし〜

☆りぃたん☆

きのこたっぷり美味しそうですね♪つくれぽありがとう！

09/10/13

椎茸苦手なのでしめじとえのきと人参をプラス。美味しかったです♪

うさルク

彩りもよくてほんとにおいしそう♪つくれぽありがとう！

09/10/07

優しぃけどがっつり頂けて美味しかったﾃﾞｽ❤ご馳走様でした❤

kanon

気にいって頂けて良かったです！つくれぽありがとう～！

09/10/03

春雨スープ好きの我が家。具たくさんでスープが足りないほどでした。

チビ○のママ

ほんとに具だくさんでおいしそー！つくれぽありがとう♪

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4件のコメントを読む

ななかいママ 2009年06月02日 22:52

トイロちゃんこんばんは～o(´∇｀*o)♡

いつもとっても美味しいレシピと
素敵なブログを届けてくださって
本当にありがとうございます♪
感謝の気持ちでいっぱいです☆

突然申し訳ありませんが、質問させてください。
こちらのレシピの中の★マークで、お醤油が２回
（大さじ１と小さじ１/２）に分かれて記載されていますが、大さじ１強って感じの意味で良いのでしょうか？
実際、大さじ１強で作って、とっても美味しかったです♪

お返事は全然急ぎませんので＾＾
宜しくお願いします♪

トイロイロ 2009年06月02日 23:17

★ななかいちゃんへ

ごっめ～～～ん！！
わたしまたまたミスってるね。
一応、最初のお醤油の方がお酒の間違いだった！！！
ほんとにごめんね！
でも、お醤油を大さじ１強で美味しく作ってくれたとのことなのでお醤油の分量を大さじ１に変更しました♪

いつも助かります。
こういうミスがあったらまた教えてね♪

こちらこそ、いつも素敵な写真で美しいれぽしてくれてありがとう！！
これからもよろしくね♪

ななかいママ 2009年06月03日 00:07

トイロちゃん♪

うわぁ～さすがトイロちゃん
お返事いつも早くて尊敬します
+.。+.(´▽`)。+.゜+・

『お醤油の分量を大さじ１に変更』って
ええ～～っ！私、責任重大っ！
ちょっと気になってしまったので一応お伝えしておきます
＾＾；

私、すごいお酒飲みなので、濃い味好きなの。
子供達には、スープがまだ熱かったので、氷をいれて出したから、薄まって味がちょうどよくなったのかもしれない！
人参や、春雨も追加して作ったし・・・。

アバウトでごめんなさいね＾＾；

こちらこそ、これからもよろしくお願いします♪

トイロイロ 2009年06月03日 00:29

★ななかいちゃんへ

そうよね、責任感じちゃうよね（笑）
いろいろ考えて、私も前のレシピだと少し甘さの方が引き立つかなって思ってたので
小さじ２/３に変更にしました♪
きっとおいしいと思うよ！
明日にでもまた自分で作って確かめておきます！

いろいろ余計な心配させちゃったね（笑）
でも、いつもほんとに素敵にれぽしてくれるのとっても嬉しいです♪
ありがとう！！！

このレシピの生い立ち

公開日：09/05/20

子供たちが野菜をたくさん食べれるように、中華風で春雨入りの少し甘めのスープを作りました。おかげで、野菜もたっぷり食べてくれてます♪

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