«リＰッキーのレシピ (13品)
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豚バラ・ニラ・牡蠣・塩昆布で簡単卵とじ☆

レシピID:815744
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かきの味がよくでておいしいです☆ごはんがすすむ！
味を濃くしてパスタに入れても、うどんにかけてもおいしいですよ！
リＰッキー リＰッキー

材料 （ 4～5人分 ）

豚バラ肉 10枚くらい
ニラ 2束
牡蠣 冷凍もの1袋
塩昆布 2つかみ
卵 2個
ごま油 大さじ1
☆ごま 好きなだけ
☆しょうゆ 大さじ1
☆みりん 大さじ1

1

豚バラは一口大、ニラは食べやすい大きさにザク切り、牡蠣は水に入れ解凍させておく。

2

鍋にごま油をひき、豚バラを油が出るまで炒め、牡蠣を入れ、塩昆布、☆を入れる。
火がとおる手前になったらニラをいれます。

3

全体的にしなっとなれば少し味をみて、しょっぱいようなら卵を3つにし、溶いて回し入れ、ふたをし火をとめる。

4

卵がお好みの硬さになれば完成！

コツ・ポイント

牡蠣の塩気があるとしょっぱくなるので味は調節してください！
すごーく良いだしがでますよ♪
味が薄いならほんだしを少しずついれ、調節してくださいね！
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

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公開日：09/05/23
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