小学生でも作れる☆ストロベリーミルクゼリー

小学生でも作れる☆ストロベリーミルクゼリーの画像

Description

私が小学生の時に「料理クラブ」で作ったものです。
今では懐かしい、棒寒天を使います。。。

材料

1本
2カップ
砂糖
80g
1カップ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    寒天は30分以上水につけて、やわらかくしておきます。
    イチゴを洗い、2つ割りにしておく。

  2. 2

    写真

    鍋に2カップの水を加え、水気をよく絞った寒天をちぎって入れ、火にかけてよく溶かす。

  3. 3

    寒天をふきんでこす。

  4. 4

    砂糖と牛乳を加える。

  5. 5

    写真

    流し箱(タッパーなど)に流し入れ、やや固まりかけた所にイチゴを入れる。

  6. 6

    写真

    すっかり固まったら、イチゴを中心に包丁で切り、皿に取り分ける。

コツ・ポイント

寒天を溶かしてからこすのは、汚れが付いている場合があるからです。

このレシピの生い立ち

これは、ウン十年前、私が小学校時代「料理クラブ」のクラブ長をしていた時のレシピです。
セピア色のレシピを復元してみました。
写真は、作ったら載せますね~
レシピID : 81622 公開日 : 03/02/28 更新日 : 03/03/01

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