小学生でも作れる☆ストロベリーミルクゼリー
レシピID:81622
私が小学生の時に「料理クラブ」で作ったものです。
今では懐かしい、棒寒天を使います。。。
今では懐かしい、棒寒天を使います。。。
材料
| 寒天 | 1本 |
| 水 | 2カップ |
| 砂糖 | 80g |
| 牛乳 | 1カップ |
| イチゴ | 適量 |
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1
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寒天は30分以上水につけて、やわらかくしておきます。
イチゴを洗い、2つ割りにしておく。
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2
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鍋に2カップの水を加え、水気をよく絞った寒天をちぎって入れ、火にかけてよく溶かす。
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3
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寒天をふきんでこす。
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4
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砂糖と牛乳を加える。
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5
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流し箱(タッパーなど)に流し入れ、やや固まりかけた所にイチゴを入れる。
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6
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すっかり固まったら、イチゴを中心に包丁で切り、皿に取り分ける。
コツ・ポイント
寒天を溶かしてからこすのは、汚れが付いている場合があるからです。
このレシピの生い立ち
公開日：03/02/28
これは、ウン十年前、私が小学校時代「料理クラブ」のクラブ長をしていた時のレシピです。
セピア色のレシピを復元してみました。
写真は、作ったら載せますね～
セピア色のレシピを復元してみました。
写真は、作ったら載せますね～
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