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(40品)
レシピID :817846
ホットケーキミックスｄｅ黒糖蒸しパン
材料 （ 直径７ｃｍのカップ８～９個分 ）
ホットケーキミックス
１５０ｇ
黒砂糖
４５～５０ｇ
卵
１個
牛乳
大さじ３～４
重曹(無くても可)
小さじ１/２
熱湯
大さじ１
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1
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今回使用した黒砂糖はこちら。
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2
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またまた登場、シリコンカップ。
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3
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黒砂糖は溶けにくいので塊は細かく砕き、マグカップ等に熱湯と黒砂糖を入れ電子レンジ２００ｗで１分半～２分加熱し暫く放置。
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4
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黒砂糖が溶け粗熱が取れたら牛乳を加えよく混ぜる。
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5
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ボウルにホットケーキミックス、重曹を入れ泡だて器でよく混ぜる。
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6
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そこへ卵、４の牛乳を入れ優しくゆっくり混ぜる。
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7
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カップにタネを７～８分目まで入れ、蒸気の上がった蒸し器で中火で１２～１４分蒸す。
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8
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串で刺してみて何も付いてこなければ出来上がり♪
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9
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2009,7,1
今回は黒砂糖を溶かさずに軽くふるって細かい粒は残ったままで作ってみました。
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10
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単に溶かすのが面倒だったのですが、黒砂糖の粒が溶けて黒蜜のようになっていました。
これはこれで美味しいかも♡
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11
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黒砂糖を溶かさない場合は牛乳を大さじ４～５にしてください。
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12
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ゆっかKaさんが炊飯器で蒸しパンならぬ“炊きパン”を作ってくださいました。
コツ・ポイント
黒砂糖はものによって甘さが違います。
粉末状になっているものは蜜糖や原料糖などが入っていることが多く色も濃く甘さも強いように感じます。
色は薄くなりますが原料がサトウキビだけの方が深みのある味になると思います。
粉末状になっているものは蜜糖や原料糖などが入っていることが多く色も濃く甘さも強いように感じます。
色は薄くなりますが原料がサトウキビだけの方が深みのある味になると思います。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
23件
(16人)
おっ、シリコンカップですね。まんまるに膨らんで美味しそう♪
まん丸ぷくぷくだね～♪なるほど。胡桃inも美味しそうです♡
あんこ入りとはgoodなアイディア♪素敵なれぽ感謝です♡
なるほ～さつま芋ね。そりゃ旨い訳だ。アイディアれぽ感謝です♡
凄～い、蒸しパンと言うより蒸しケーキですね。れぽ感謝です♡
お～なるほど。レーズンいいですね。リピしてくださって感謝です
ひょっとして第１号れぽでしょうか？初れぽ感謝でございます♡
なんか物凄～くぷくぷくに膨らんでません？れぽ感謝です♡
なるほど～ふわふわのカギは牛乳でしたか。れぽ感謝です♡♡♡
10/06/14
はいきっこ
ふっくらで美味しそうです♬私も黒糖大好きです。れぽ感謝です♡
え～再挑戦？凄い勇気です。尊敬致します。報告れぽ感謝です♡
つくれぽ１号に選んで頂いて感謝です。ラッピングがカワユイ～♪
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