即席ビーフストロガノフ
Description
手をかけずに本格的な(？)ビーフストロガノフが作れます。
イズミユカリ
材料
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牛薄切り肉
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玉ねぎ
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しめじ
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ケチャップ
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牛乳
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顆粒コンソメの素
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塩コショウ
作り方
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1
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一口大に切った牛肉と玉ねぎ、しめじをバターで炒め、軽く塩コショウを振る。
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2
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１にケチャップと牛乳、顆粒コンソメの素を全体になじむ程度の量加える。
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3
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汁気がやや残るまで煮詰まったら出来上がり。
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コツ・ポイント
より本格派に近付けたい人は牛乳ではなく、生クリームを使用する事をお薦めします。しめじ以外にも、マッシュルームやまいたけ、しいたけ、えのきでも可。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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イズミユカリ
