酒３醤油３砂糖３！簡単うまい＊豚の角煮

鍋に油を熱して豚肉を入れます。全体が白くなったら水をかぶるくらい入れ、酒、砂糖、しょうゆを入れ煮立ててアクを取ります。

しょうがはみじん切りに、玉ねぎはくし切りにしておきます。

弱火にし、しょうがを入れ、玉ねぎを上から覆うように入れます。ふたをずらしてし、煮汁が１センチくらいになるまで煮ます。

おつまみ59さんやしゃりしゃり0528さんのように、ニンジンや大根などの根菜も入れると食べがいがあります！