ブイヨンスープ（レタススープ）

お湯を沸かします。

ウインナーを薄めに切ります。ハムでもベーコンでもOKです。

レタスは洗い手でちぎって水切りして置きましょう。

お湯が沸いたら固形ブイヨンとウインナーを入れます。

再び湧いて来たら溶き卵を加えます。
いじらないこと！！

完全に溶き卵が浮いて来るまでそのままにして置きましょう。

卵はあまり崩さない方が良いです。ここで味を確認して調えます。最後にゴマ油を入れます。

器に入れて召し上がれ！
時間がたつとレタスがしんなりするので出来るだけ出来上がりをどうぞ！