詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

じゃが芋でトロリ☆さっぱりクリームパスタ

じゃが芋でトロリ☆さっぱりクリームパスタの画像

Description

バター・生クリーム不使用。じゃが芋のすりおろしを使いとろみをつけたクリームパスタ。これなら失敗なく簡単に美味しく作れます

材料

◎チンゲン菜（又ほうれん草・菜の花など）
1束（150g位でした）
◎ベーコン
3枚
◎ニンニク
ひとかけ（10gでした）
◎オリーブオイル
小さじ1
☆じゃが芋（すりおろし）
中1個（80gでした）
☆牛乳
400CC
◇コンソメ
小さじ1
◇塩・こしょう
少々
※パスタ
1人分は80g～100g

作り方

  1. 1

    【ニンニクはみじん切り】

    【チンゲン菜とベーコンは食べやすい大きさに切る】

    【じゃが芋はすりおろしておく】

  2. 2

    1、フライパンに◎オリーブオイルを入れ、ニンニクとベーコンを入れ炒め、いい香りがしてきたらチンゲン菜もいれ、炒める。

  3. 3

    2、1の中に、☆牛乳とすりおろしたじゃが芋をいれ、強火にする。

  4. 4

    3、沸騰してくるとトロミがついてきます。◇コンソメ・塩・こしょうで味付けをし、弱火で混ぜながら4～5分ほど煮込み、完成！

  5. 5

    4、茹でたてのパスタにかけてどうぞ！

コツ・ポイント

すりおろじゃが芋の量によって、トロミ加減が違ってきます。お好みでどうぞ！もう少しコクがほしい方は粉チーズや、角切りにしたチーズなどを混ぜて一緒に食べてみてください。もちろんそのままでもさっぱり味で美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

ヘルシーで、簡単な、失敗のないクリームパスタを作りたかったので、何度も試作品を作り完成させました。思い通りのさっぱり味のクリームパスタに仕上がりました。
レシピID : 819886 公開日 : 09/05/27 更新日 : 09/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2015年2月18日
写真
＊fuwa−lin＊
トロトロでとても美味しかったです♪ 2歳の息子もパクパク完食！

初めまして♡息子君に喜んで食べて貰え最高に幸せ気分有難う感謝

2012年11月21日
写真
★☆Ｋ＆Ｍ☆★
ジャガイモで簡単にホワイトソースが出来ちゃうなんて凄いですね♪

初めまして♡うわぁ～すっごく美味しそう☆とっても嬉れぽ有難う

2011年10月17日
写真
さぁ★たぁ★
ニンニクた～っぷりコク旨パスタ☆牛乳だけでこのトロミはすごいね♪

初めまして♡美味しく食べて貰えたようでとっても嬉☆有難う感謝

2011年6月3日
写真
kururin18
バター&生クリームなしでもトロッと美味しいパスタですね！すご〜い

どらⒸとっても美味しそうだよ～素敵なれぽいつも有難う！感謝♡

もっと見る
つくれぽを書く

( )
みにまめ
じゃが芋でトロリ☆さっぱりクリームパスタ
by みにまめ