油揚げの納豆チーズ挟み焼き
うにゃママ
作り方
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1
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油揚げの長い面の端のｷﾞﾘｷﾞﾘの所をｶｯﾄし､端っこの油揚げを刻んでおく｡
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2
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[1]の油揚げを包丁の背を使って全体的に叩きｶｯﾄした所から､ゆっくり開く｡
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3
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ﾎﾞｳﾙに☆の材料･[1]の刻んだ油揚げを加えて混ぜ合わせ[2]の油揚げに均等に平らに詰める｡
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4
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[3]にとろけるｽﾗｲｽﾁ-ｽﾞを形良く詰め､ｸﾞﾘﾙで､弱〜中火で､軽く焦げめが付くまで焼く｡
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5
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[4]が焼けたら､ｶｯﾄした所を上にし､包丁を濡らしながら4〜6等分に切る｡ ★のﾀﾚを添える｡
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コツ・ポイント
油揚げは油抜きせず､そのまま使う方がパリッと香ばしく触感がいいです｡
このレシピの生い立ち
納豆とチーズの組み合わせで食べたかったので｡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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