«モーリーママのレシピ (125品)

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レシピID :821546

すき焼きレンコン

レンコンシャキシャキ美味しいよ♪

モーリーママ

材料（２～３人分）

レンコン

1節

牛肉細切れ

１５０～２００ｇ

すき焼きのタレ又はA

１００ｃｃ

　　A 　昆布だし

５０ｃｃ

　　A　醤油

２５ｃｃ

　　A　みりん

２５ｃｃ

　　A　砂糖

大１

1: レンコンは皮を剥いて５mmぐらいにスライスして水にさらす。牛肉は食べやすい大きさに切る。

2: 水気を拭いたレンコンをサラダ油（分量外）を引いたフライパンで焼く。焼けたら隅にまとめて牛肉を焼く。

3: 牛肉の色が変わったらすき焼きのタレまたは、Ａを入れて5分ほど水気を飛ばしながら中火で煮る。

4: 豚肉でも美味しいですよ♡

コツ・ポイント

レンコンのシャキシャキが美味しいので、調味料を入れたら煮すぎないこと＾＾
味が濃い目なのでお弁当にもいいですよ。
フライパンの写真は1.5倍量ぐらいで作っています。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6件 (6人)

11/11/01

モーリーママちゃん元気？これ簡単で美味しいね♪レンコン大好き

kurukurumin

元気だよ～♡めっちゃ美味しそうだわ♡素敵レポありがとう！

10/02/24

豚肉で♪苦手の蓮根も子供達皆食べれて大感謝♡私もレシピ保存です！

ちょこれーとなっつ

嬉しいコメントありがとう♡レシピ保存だなんて感激♡￫ܫ￩♡

10/01/11

豚肉で作りましたが、とても美味しかったです。また作りたいです。

ゆりっぺちっぴんたん

嬉しいコメントありがとう！豚肉でも美味しいよね♡

10/01/05

レンコンのシャキシャキにすき焼き味☆最高ですね♪

kojyu

嬉しいコメント＆レポありがとう！今年もよろしくね♡

09/12/11

これほんとにすごーく美味しくってご飯が進みました✿ﾚｼﾋﾟ保存✿

にゃぁくん

コメント嬉しすぎ♡気に入って貰えて感激～♪レポありがとう！

09/11/17

シャキシャキのレンコンと味のしみた牛肉がピッタリ♪ご飯がすすむね

ぽぷらまま

緑が入って綺麗だね！美味しそうなつくレポありがとう♡

このレシピの生い立ち

公開日： 09/11/09

もともとは、余った牛肉の時雨煮とレンコンをあわせたのがきっかけでした。

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