そら豆とツナのホットサラダの画像

Description

受賞大感謝です♪
サラダ感覚で食べる、お豆の炒め物ですღ
冷めても美味しいよ

材料 (4人分)

200g
1缶(60~80gくらい)
中4分の1
大さじ3
マヨネーズ
大さじ1
バター
小さじ2~大さじ1
塩コショウ
適量
ガーリックパウダー
適量
レモン汁
少々
パセリ又はドライパセリ
仕上げに少々・無くても良い

作り方

  1. 1

    そら豆は、さやから出して上の黒い部分に包丁でキズを入れ塩茹でし皮を剥く。(茹ですぎ注意)新玉葱は粗みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに、バター・マヨネーズを入れ新玉葱を炒める。透き通ってきたらそら豆・コーン・ツナを入れ更に炒めます

  3. 3

    写真

  4. 4

    塩コショウ・ガーリックパウダーを入れて味をみる。仕上げにレモンを絞り混ぜて出来上がり。器に盛りパセリを振る。

  5. 5

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    10・5月24日
    サントネージュワイン、カラダに嬉しいおつまみレシピコンテストで『嬉しいヘルシー!野菜賞』を頂きました

  6. 6

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    レシピID:1411235
    『そら豆とパン粉のサクサク炒め』
    こちらも、そら豆を使ったレシピです

コツ・ポイント

✽塩茹での塩分もあるので、炒める時の塩コショウは注意して下さい。
✽レモンの酸味はお好みで・・・ すっぱいのが苦手な人は入れなくても

このレシピの生い立ち

毎年、主人の実家から、そら豆を送って頂いてます
飽きないように色んな味付けで頂いてます
レシピID : 823932 公開日 : 09/05/31 更新日 : 20/02/24

このレシピの作者

putimiko

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極稀にレシピの変更や追記もあります、
お手数ですが最新のものをご確認戴けるとありがたいです<(_ _)>

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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akiponta57
彩り鮮やか可愛い美味しい^^
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tomozoic
実家でとれたそら豆と玉ねぎがちょうどこんなオシャレなサラダに変身しました✨
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ダイナマイト漆黒
空豆とツナコーンおいしいです 味つけとバターマヨがまた素晴らし
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はるるん姫
芽キャベツプラスしました^ ^美味しかったです♡

美味しそうに作って下さり有難うございますお言葉も嬉しいです❤