コクだしチーズのボロネーゼ
Description
いつものミートソースに飽きたらやってみて!
コンソメ無かったので、チーズとオイスターソースでコクを出しました。
コンソメ無かったので、チーズとオイスターソースでコクを出しました。
材料
(4人分)
作り方
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1
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フライパンでミンチとニンニクを炒める。
油が出てきたらスライサーでスライスしたタマネギを入れ炒める。
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2
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タマネギがしんなりしてきたらオイスターソースを加える。
全体混ざったらトマトジュースを加え煮詰める。
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3
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ある程度煮詰まったら火を止め、ピザ用チーズをパラパラッと入れソース全体を混ぜる。塩コショウで味の調整。
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4
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パスタを時間通りゆで、こんもりと皿に盛り付けソースをかけて完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ミートソースパスタを作ろうと思ったら…
無いんです~コンソメ。
ダシ…どうしよ~!
そこで…オイスターソースとチーズでコク出し。
なかなか美味しかったので載せます。
無いんです~コンソメ。
ダシ…どうしよ~!
そこで…オイスターソースとチーズでコク出し。
なかなか美味しかったので載せます。