★アプリコット＆ヨーグルト ポムポム★
piko-rin
作り方
-
-
1
-
卵・砂糖を混ぜ合わせ、ヨーグルト→サラダ油→レモン汁を加えてよく混ぜ合わせる。
-
-
-
2
-
①に薄力粉・ＢＰをふるい入れ、ゴムベラでサックリと混ぜ合わせる。
-
-
-
3
-
アプリコット1個を3つに切る。型に油を塗っておく。
-
-
-
4
-
型に②の生地を流し入れて、アプリコットを生地の上に並べる。トンと軽く落して空気抜きする。
-
-
-
5
-
180度のオーブンで50分焼く。冷めたら冷蔵庫で冷やし、型から抜いて粉砂糖をふる。
-
コツ・ポイント
簡単です。。。特にコツなどはありません(^-^;
このレシピの生い立ち
甘酸っぱいケーキを作りたくて焼きました。。。
piko-rin
