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まずは豆腐ハンバーグを作ります。豆腐は軽く水切りをし、玉ねぎはみじん切りにします。
フライパンにサラダ油をひき、弱火で玉ねぎを茶色になるまで炒めます。
玉ねぎは塩、荒挽き黒胡椒、にんにくで下味を付け、冷めたら豆腐、パン粉、卵と混ぜて楕円形にします。
フライパンにサラダ油をひいて中火で③の豆腐ハンバーグを両面焼き、皿に取ります。
次に中華野菜ソースを作ります。にらは5cm幅に切り、○の調味料は混ぜ合わせておきます。
フライパンにごま油をひき、中火でにら、もやし、ぶなぴーを炒めます。
⑥に火が通ったら○の調味料を加え、味を調えたら出来上がりです。
本当ですか?とっても嬉しいです(*^^*)