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レシピID :824411
じゃがいもとウィンナーのキラキラガレット
じゃがいもの皮が香ばしく、ウィンナーの旨味で食がすすみます☆自家製トマトとバジルを使ってトッピングも楽しくエコです♪
材料 （ ４枚分 ）
じゃがいも
２００ｇ
丸大食品「燻製屋熟成ウィンナー」
４本
自家製ミニトマト（赤・黄・オレンジ）
計２００ｇ（各適量）
自家製バジル
適量
オレガノ
適量
塩・粗挽き黒胡椒
適量
オリーブオイル
適量
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1
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トマトは湯むきして軽く種を出してから角切りにし、塩・胡椒とオレガノでマリネする。
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2
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じゃがいもはよく洗い皮付きのままスライサーで千切りに、ウィンナーも千切りにし、一緒に合わせて塩・胡椒する。
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3
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オリーブオイルを熱したフライパンで2を１/４ずつ丸く形作りながら弱めの中火でじっくりこんがり両面焼く。
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4
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3をお皿にのせ、1のトマトとバジルを散らして出来上がり。
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