朝食に♪ジャガイモと玉ねぎのオムレツ❤

ジャガイモは１cm角に切り、水にさらしてからレンジでやわらかくしておきます。(600wで2分くらい)
玉ねぎは薄切り。

卵を溶きほぐし、牛乳を小さじ１混ぜておきます。

オリーブオイルを温め、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。

フライパンをきれいに拭き、バターを溶かします。

２の溶きほぐした卵を入れ、少し固まるまで弱火で待ちます。

一度火を止め、４の具財を乗せます。
きれいに巻き込んで
お皿に盛り付けます。