簡単めちゃ旨圧力鍋で煮豚
レシピID:825097
いつ、誰が作っても、ウマウマ〜な煮豚。沢山作って次の日にはチャーハンにしてもウマウマです☆
材料 （ 3 ）
| 豚かたまり肉 | 500g〜1kg |
| 水 | 400cc |
| 醤油 | 120cc |
| 酒 | 120cc |
| ねぎ | 1本 |
| にんにく | 3カケ |
| しょうが | 1カケ |
| ハチミツ | 一回し |
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1
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フライパンに油（分量外）をひき、かたまり肉に軽く焼き色をつける。
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2
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圧力鍋に、焼き色をつけた肉、その他の材料を全部投入。
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3
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おもりが振れて弱火にしてから500gなら20分、1kgなら40分（柔らかめがお好きならもう少し長めに圧力をかけて下さい）
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4
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火を止めて10〜15分したら蓋をあけ、自然に冷めるまで何度か肉をひっくり返し、タレを絡めさせる。
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5
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食べるときに再び温めて、お好きな大きさに切って召し上がれ。
コツ・ポイント
程よい柔らかさと程よい甘さで、我が家の一番人気レシピです♪
ねぎは緑の部分だけでもOKです。にんにくも大きいもの1カケでも大丈夫です。ただ、はちみつは必ず必ず入れてください。砂糖やみりんじゃダメなんです〜(;_;)
ねぎは緑の部分だけでもOKです。にんにくも大きいもの1カケでも大丈夫です。ただ、はちみつは必ず必ず入れてください。砂糖やみりんじゃダメなんです〜(;_;)
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
つくれぽありがとう☆凄く柔らかそう！嬉しい♪
つくれぽありがとう♪根菜を煮る案素敵☆次に私もやってみよう～
初レポありがとう♪とっても美味しそう～また是非作ってね☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/01
色んなレシピをまぜて、自己流アレンジ。簡単に煮豚を作りたかったので♪
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