簡単♪わらびのめんつゆ漬けの画像

Description

ご飯のお供やお酒のおつまみにも最適です♪

材料

アク抜きしたわらび
適量
めんつゆ(水4:めんつゆ1の割合で)
鍋に入れたわらびがヒタヒタになるくらい

作り方

  1. 1

    アク抜きしたわらびを5cmくらいの長さに切る

  2. 2

    鍋に材料すべてを入れ、火にかけます。沸騰してから5分くらい中火で煮る。

  3. 3

    容器に移し、冷めてたら2・3時間〜半日冷蔵庫で冷やして完成です。

コツ・ポイント

コツはありません♪シーチキンや油揚げを細かく切って一緒に煮ても美味しいです。

このレシピの生い立ち

父のお友達で居酒屋をやってるおじさんに聞きました。その人はめんつゆの原液のみで漬けてるそうですが、小さい子供のいる我が家では味が濃すぎるので改良しました♪
レシピID : 825386 公開日 : 09/06/01 更新日 : 09/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ちえたまどん
めんつゆがしみておいしい♪たくさんつくって常備食ですね。

ありがとうございます♪我が家も今年も作ります♪

初れぽ
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ユーロン
めんつゆに漬けておくだけでおいしく食べれちゃう!!

ちょっとわさびを入れるのもオススメです♪