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簡単ダイコンバター醤油炒め

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Description

大根なのにポテトチップのバター醤油味に！忘れないうちにメモ( ..)φ
2009.10.5話題入りしました！ありがとう

材料 （2人分）

大根
1/2本
バター
大さじ 1
醤油
大さじ 1~2
塩コショウ
少々
味の素
少々

作り方

  1. 1

    大根は洗って皮を剥き、拍子木切り。
    葉はイロドリ用に少し小口切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて中火に。溶けたら大根を入れてしんなりするまで炒める。（焦げそうになったら弱火に）

  3. 3

    葉も入れて炒め、軽く塩コショウ・味の素を振り入れて炒めるる。
    （味の素は2～3振り位入れました。）

  4. 4

    最後に醤油を入れて全体にからめる。
    バターと醤油の臭いがたまらない(^^)

コツ・ポイント

うちの子はコショウを沢山入れると辛いと食べないので、軽く一振りしました。味の素は万能調味料なので、味が決まらないとついつい振り入れてしまいます(*^。^*)

このレシピの生い立ち

母のレシピを参考にダイコンをバターで炒めたら・・・？！
ポテトチップのバター醤油味に(＠_＠;)
大根なのにポテトチップ！美味しかった！！
レシピID : 825831 公開日 : 09/06/02 更新日 : 09/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

137件 (95人)
2018年12月11日
写真
新妻あや
大根しかないって時に助かりました♪美味しかった(*^^*)
2019年10月27日
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えつエツ
久々のりぴです♪バター醤油がいいね◎今回はお弁当用に！有難う♡
2014年11月23日
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ayaakari
バター醤油のいい香り♪まさにあの味ですね^ ^大根にも合う！

掲載遅れてすみません。お試しありがとうございます。感謝です♪

2014年5月14日
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☆みるき～☆
お弁当用のストックとして作りました☆すごく美味しいです!!

掲載遅れてごめんなさい。お試しありがとうございます！感謝♪

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ゆっかka
簡単ダイコンバター醤油炒め
by ゆっかka