簡単！韓国風キムチスープ！
パパママごはん
作り方
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1
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下準備
チキンスープの素・水・片栗粉を混ぜておきます。
※辛いのが好きな方はキムチの汁を少し入れて下さい
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2
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フライパンを油で熱して、肉類（今回は豚バラ肉を使いますが、ベーコンもおすすめです）を炒めます
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3
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２に
キムチ、きのこ類（今回は椎茸としめじを使いました）を入れて、きのこ類がしんなりするまで炒めます
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4
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３に、１のスープを入れます
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5
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スプーンですくった豆腐を適当に入れて煮詰めたら完成！
※味が薄いと感じた場合は、醤油・砂糖を入れて下さい
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コツ・ポイント
簡単に言うと、肉・キムチ・野菜を炒めて、そこにとろみをつけたチキンスープをかけるだけ。他の野菜でもアレンジ出来るので、冷蔵庫にあるもので、作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
具だくさんスープが大好きな私が、辛いスープに初チャレンジしました。韓国料理屋さんほど辛くはありませんが、マイルドな辛さが食欲をそそります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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パパママごはん
