なすとピーマンの煮浸し
レシピID:826229
夏は冷やすとおいしいですよ。
材料 （ ４人分 ）
| なす | ３本 |
| ピーマン | ２個 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| めんつゆ（３倍濃縮） | |
| ５０ｍｌ | |
| 水 | ２５０ｍｌ |
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1
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なすを乱切りにして水にさらす。ピーマンも乱切りにする。
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2
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火をつける前に！
鍋に水を切ったなす・ピーマンを入れ、サラダ油を回しかける。油が回るようによくかき混ぜる。
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3
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火をつけてざっと炒めて、めんつゆと水を加える。
やわらかくなるまで煮てできあがり。
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4
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コツ・ポイント
火をつける前に油をなじませると、油が少なくてすみます。
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/02
本当は揚げ浸しにしたいのですがカロリーが…
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はじめまして(*ﾟωﾟﾉ|★☆|ヽﾟωﾟ*)
「キャベツだけのとろみ和え」のおしすです(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)
昨日はとっても美味しそうなつくれぽありがとうございましたﾟ･:,｡*:..｡o○☆（✿ฺ❂ฺ◡ฺ❂ฺ）ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
芯も入れるっていうアイデアいいですネ(◕ฺ ◡ฺ ◕ฺ)
ホントは芯の方が葉より甘いし、薄く切れば問題なし～！
本当にありがとう〰〰〰〰〰♡
しろくまくま子ちゃんのレシピもじっくり拝見してお持ち帰りさせていただきます！(*◔‿◔)❤
これからもどうぞよろしくオネガイいたしマス(◕ฺ ◡ฺ ◕ฺ)
コメントありがとうございます☆
「キャベツだけのとろみ和え」本当においしかったです。我が家の定番になりそうです(*^_^*)
こちらのキッチンはつたないレシピばかりですが見て頂けるとうれしいです♪