シンプル~ にんじんサラダ クミン風味

シンプル~ にんじんサラダ クミン風味の画像

Description

超シンプル!クミンシードの風味を楽しむ簡単にんじんサラダです。

材料 (作りやすい分量)

オリーブオイル
小1
小1/4
クミンシード
小1/4~

作り方

  1. 1

    にんじんを細千切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとクミンシードを入れ、弱火で加熱し香りを出す

  3. 3

    クミンシードから小さな泡が出てきて良い香りがしてきたらにんじんを投入、中火で約1分ほど炒めて塩味をつける

  4. 4

    しっかり冷して召し上がれ♡
    写真では盛り付け後にも少量のクミンシードをトッピングしています

コツ・ポイント

加熱するのはクミンシードの香りのついたオイルをにんじんに馴染ませるためなので、ごく短時間とし、にんじんの食感を残してください。
塩味はにんじんの重量の1%弱程度を目安としてください。

このレシピの生い立ち

外食先で食べたにんじんサラダをヒントに作ってみました。
レシピID : 826784 公開日 : 09/06/03 更新日 : 09/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
みっくママ
クミン大好きです♪たくさん頂きました(^^)!ありがとう♪

たっぷり作ってくれてありがとう!

写真
くまごろう77
クミン好きにはたまらない美味しさですね♡ごちそう様でした(^^)

にんじん食べて暑さに負けないからだを作りましょう!れぽ感謝♡

初れぽ
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ねこ☆まんま
クミン初使用。スパイシーな香りと人参の甘みがベストマッチ♡

ねこ☆まんまさん、嬉しいコメントありがとう♥♡れぽ感謝です♪