レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(236品)
レシピID :830075
簡単ッ☆小松菜のナムル風お浸し♪
材料 （ ３人分 ）
小松菜
１束
生姜
１片
白ごま
大さじ半分
ごま油
大さじ１
紛末鶏がらダシ
大さじ半分
うまみ調味料（味の素）
１０振り
塩胡椒
少々
-
1
-
小松菜の根の部分だけを切り落とし洗う。
（１枚１枚がバラバラにならない位ギリギリに切る。）
-
2
-
沸騰させた湯に分量外の塩を大さじ半分位入れ、強火で茎の方から茹でる。
-
3
-
葉の部分まで入ったら３０秒位強火で茹でる。
-
4
-
湯を捨て、たっぷりの水に浸して冷やす。
-
5
-
小松菜を揃えて取り出し、水分をしっかり絞り、根から１ｃｍ位を切り捨て残りは３～４ｃｍに切る。
-
6
-
生姜の皮をむき、なるべく細い千切りにする。
-
7
-
５の小松菜の水分をもう１度絞ってからボールに入れてバラし、生姜と残りの調味料を加えて和える。
-
8
-
これを基に、
レシピID：487872の
【おうちで食べよッ！
美味しい～☆ビビンバ♪】も作れますよッ♪
-
9
-
2009/10/12
【旬野菜（秋・冬）】
小松菜のカテゴリー入りさせて頂きました！
クックさん有難う♪
-
10
-
2009/11/11
話題入りさせて頂きました♪つくれぽ送ってくださった皆様に感謝致します！有難う♪
コツ・ポイント
火力によって茹で加減が違って来るので、茹で時間は調整して下さい。
小松菜１束と言っても店によって量が違う場合があるので、塩胡椒は味をみながら加えて下さい。
小松菜の水分を良～く絞るのがポイントです！
小松菜１束と言っても店によって量が違う場合があるので、塩胡椒は味をみながら加えて下さい。
小松菜の水分を良～く絞るのがポイントです！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
105件
(83人)
何度もリピれぽを頂けて本当に嬉しいです♪今回で５回目！有難う
娘さん爆食だなんて～嬉しすぎです♪画像もとっても美味しそう！
何度もリピに超感激♪そんなに気に入って頂けて私は幸せだ～♪笑
そんなに気に入って頂けたなんて～レシピアップして良かったぁ♪
小松菜ってほうれん草と違って食感がイイよね♪レポありがとう！
リピれぽ頂けて嬉しいです♪一番好きな食べ方だなんて～感激ッ♪
生姜がいいよね♪気に入って頂けて嬉しいです♪是非リピしてね！
早速リピれぽ頂けて嬉しいです♪可愛いお弁当に仲間入りだぁ～♪
おぉ～ッ！ホタテ貝柱スープだなんてダシが更に美味しそうだね♪
生姜イイ仕事してるでしょ♪生姜入れると一味違うよね！れぽ感謝
暑い日にはサッパリ野菜系のつまみもイイよね♪飲みすぎ注意(笑
生姜を入れると一味違うよね♪小松菜って凄く身体にイイんだって
コメント