具だくさん☆シーフード野菜カレーの画像

Description

カレー大好き♪今日の気分はシーフード(o^o^o)

材料 (8)

オリーブオイル
大さじ3
にんにく
大さじ1
しょうが
小さじ2
市販のカレールー
1箱220g
ガラムマサラ
小さじ2
ソース
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    えびは殻をむき背わたをとる。いかは7ミリ位の輪切り。ほたては半分に切る。

  2. 2

    野菜類もお好みの大きさに切る。

  3. 3

    なべを熱してオリーブオイルをいれにんにくしょうがを入れ玉ねぎを炒める。

  4. 4

    玉ねぎが柔らかくなったらにんじんを入れ炒め、次にピーマンしめじを入れ炒める。

  5. 5

    シーフードを入れガラムマサラ塩こしょうを入れ炒め、水1リットル入れて沸騰したらあくをとる

  6. 6

    カレールーを入れソースケチャップ醤油を入れ弱火で15分位煮る。途中でトマトを入れ煮る。

コツ・ポイント

今回は入れなかったけどなすびを入れてもおいしいです☆たくさん作って冷凍しておくと便利ですよ♪

このレシピの生い立ち

お肉よりヘルシーかな?と思ってシーフードと野菜にしました♪
レシピID : 830832 公開日 : 09/06/07 更新日 : 09/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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snowchildm
冷凍エビ&目についた冷凍コーンも投入!美味しく冷蔵庫一掃〜感謝!

ありがとうございます!コーン良いですね☆私も入れてみます!