
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| トマト | 1個 |
| ベーコン | 2枚 |
| 玄米(お好みで白米と混ぜても、白米でも) | |
| 3/4cup | |
| 料理酒 | 大2 |
| 水 | 2cup |
| コンソメ | 1個 |
| ケチャップ | 大2 |
| オリーブオイル | 大1 |
| 塩コショウ | 適量 |
| パセリ | お好みで |
玉ねぎはみじん切り、トマトは4等分、ベーコンは1.5cm角に切る。
フライパンにオリーブオイルを熱し、弱めの中火で玉ねぎを3分程炒め、お米を加え4分程炒める。(白米なら2,3分でok)
お米が透き通ってきたら、トマトとベーコンと料理酒を加えて炒める。
水1cupとコンソメを加え、かき混ぜながら3分程煮る。
スープがなくなったら、ケチャップと残りの水を加え、かき混ぜながら16分位弱火で煮る。
塩コショウで味を整え、お皿に盛り、パセリを散らして完成♫
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント