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レシピID :831258

30分で✿玄米トマトリゾット

30分で✿玄米トマトリゾット
あっという間にできる玄米のトマトリゾット。

材料 ( 2人分 )

玉ねぎ
1/2個
トマト
1個
ベーコン
2枚
玄米(お好みで白米と混ぜても、白米でも)
3/4cup
料理酒
大2
2cup
コンソメ
1個
ケチャップ
大2
オリーブオイル
大1
塩、コショウ
適量
パセリ
お好みで

1

玉ねぎはみじん切り、トマトは4等分、ベーコンは1.5cm角に切る。

2

フライパンにオリーブオイルを熱し、弱めの中火で玉ねぎを3分程炒め、お米を加え4分程炒める。(白米なら2,3分でok)

3

お米が透き通ってきたら、トマトとベーコンと料理酒を加えて炒める。

4

水1cupとコンソメを加え、かき混ぜながら3分程煮る。

5

スープがなくなったら、ケチャップと残りの水を加え、かき混ぜながら16分位弱火で煮る。

6

塩コショウで味を整え、お皿に盛り、パセリを散らして完成♫

コツ・ポイント

お米に少し芯を残すことです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/01/26

写真

五分付き米で☆炊飯器で炊くより短時間で出来て嬉し♪食感良く美味

caramel-cookie

とても美味しそうなつくれぽありがとうございます(*´∀`*)

10/12/01

写真

玄米の食感が楽しめるリゾット♡体がぽかぽか温まって幸せ☆

☆Piglet

掲載遅れてごめんなさい。美味しそうな写真でありがとう♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/06/07
ご飯を炊いてない、野菜もたくさん食べたいという時に。

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