小松菜と厚揚げの煮びたし
レシピID:832150
飽きのこないお袋の味o(^-^)oで、栄養いっぱいの小松菜を食べよう！
材料 （ 3〜4人分 ）
| 小松菜 | １わ |
| 厚揚げ | １枚 |
| しょうが | １かけ |
| 油 | 大さじ１ |
| ★だし汁 | １カップ |
| ★薄口醤油 | 大さじ１ |
| ★醤油 | 大さじ１ |
| ★砂糖 | 大さじ１ |
| ★みりん | 大さじ２ |
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1
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小松菜を３〜４㎝程度に刻む。しょうがをみじん切りにする（チューブのしょうがでも）。
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2
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厚揚げを油抜きし、食べやすい大きさに切る。
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3
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油をひいた鍋にしょうが→小松菜の順にサッと炒め、★をくわえる。
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4
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さらに厚揚げを入れ、５分程煮れば完成。
コツ・ポイント
しょうがは無くてもかまいませんが、私はしょうがの香りが好きです。厚揚げの代わりに油揚げやシラスでも美味しいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(9人)
生姜きかせて、おいしく作ってもらえて嬉しいです♪れぽ感謝！
しょうが、いいですよね！れぽありがとうございます～＾＾
気付かずリピ、なんだか余計に嬉しい♪ありがとうございます！
おいしく作ってもらえて嬉しい！れぽありがとうございました。
美味しそうなれぽありがとうございます！また作ってくださいね♪
小松菜沢山食べられていいですよね♪れぽ感謝です！
手抜きのわりに？盛り付けが素敵(^ー^*)レポ嬉しいです！
絶賛なんて嬉しい！リピお願いしまーすo(^-^)o
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/08
オーソドックスなメニューですが、この味付けが一番しっくりきたので☆
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