隠れハニー!モー旨い!きのこ牛丼
Description
超シンプル味付けの牛丼が更に旨くなる!
ハニーマジック☆柔らかく、コク増し。きのこ、蒟蒻、ネギでたーーっぷりどうぞ☆
ハニーマジック☆柔らかく、コク増し。きのこ、蒟蒻、ネギでたーーっぷりどうぞ☆
材料
(2人分)
お茶碗2杯分
150グラム
1/2~1個
1パック(100グラム)
1/2袋(下茹でしておく)
好きなだけ
ハチミツ
大さじ1
にんにく、生姜(すりおろし)
少々
200cc
★醤油・酒・砂糖
各大さじ2
作り方
コツ・ポイント
牛肉は染みやすい薄切りやコマ切れがおすすめ。
一度湯通しすると余分な脂分や臭みが抜けます。
味の濃さはお好みで調整してください。
基本は「醤油:酒:砂糖=1:1:1」。
一度湯通しすると余分な脂分や臭みが抜けます。
味の濃さはお好みで調整してください。
基本は「醤油:酒:砂糖=1:1:1」。
このレシピの生い立ち
いつもの牛丼に隠し味に蜂蜜を入れて~